Kaffee

Die Region Malabar an der Westküste Indiens ist die Heimat des traditionellen „monsooning“ Verfahrens. Das feuchte Monsunklima bewirkt die gleichen Veränderungen wie die ursprünglich lange Reise des Rohkaffees nach Europa. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme der Bohnen entsteht ihr besonderer Geschmack und Geruch. Das Ergebnis ist ein einzigartiges weiches und säurearmes Kaffeeerlebnis, schokoladig und würzig. Dieser Kaffee ist mild geröstet und perfekt geeignet für French Press oder Filter.