Bierschinken, 255 g-Abbindung

Bierschinken gehört zu den absoluten Aufschnitt-Klassikern. Wir stellen ihn aus frischem Fleisch vom Strohschwein her. Der Magerfleischanteil ist sichtbar hoch und verleiht dem Bierschinken ein schönes Aroma und den typischen Biss. Der Name „Bierschinken“ leitet sich NICHT davon ab, daß da Bier drin ist, sie wurde und wird wohl einfach gerne zum Bier gegessen.